Aromatyczne pierniczki z mąką gryczaną i sokiem z pomarańczy

Zaczynacie już myśleć o świątecznych wypiekach? 🙂

Czy tak jak mi święta kojarzą Wam się z zapachem pomarańczy i korzennych przypraw?

I ze wspólnym wykrawaniem pierniczków?

Już jako mała dziewczynka uwielbiałam te świąteczne przygotowania, a pieczenie pierniczków z mamą było jednym z moich ulubionych przedświątecznych zadań do wykonania 😍

A ile było przy tym frajdy i śmiechu! 😄

Miłość do pierniczków pozostała 🙂

Mam dziś dla Was wyjątkowy przepis na pierniczki 🙂

Niezwykle aromatyczne i przy tym zdrowe.

Czytaj dalej Aromatyczne pierniczki z mąką gryczaną i sokiem z pomarańczy

Renata

Kilka słów o indeksie i ładunku glikemicznym

Zapewne wiele słyszeliście i o indeksie, i o ładunku glikemicznym.

Nie chcę Wam tu przytaczać całej ideologii, definicji i wyliczeń.
Chciałabym zwrócić Waszą uwagę na kilka najważniejszych rzeczy.
Takich potrzebnych nam w życiu.
Zdrowym też.
O indeks, czy ładunek glikemiczny, czyli o to jak dieta wpływa na nasz poziom glukozy we krwi nie powinny martwić się jedynie osoby chorujące na cukrzycę czy insulinooporność..
To jak obecnie zachowuje się nasz poziom glukozy we krwi ma też wpływ na stan naszego zdrowia w przyszłości.
Cała rzecz rozchodzi się o to jak dane produkty wpływają na poziom naszej glukozy we krwi, a co za tym idzie i wyrzut insuliny.
Wysoki ładunek glikemiczny powoduje duże wahania glukozy we krwi.
Szybki wzrost i szybki spadek.

Co wtedy?

Czytaj dalej Kilka słów o indeksie i ładunku glikemicznym

Renata

DIETA

Po co komu dieta?
U większości ludzi słowo „dieta” wzbudza strach. A może i niesmak?
Dieta kojarzona jest jako trudny, przejściowy okres pełen cierpień i wyrzeczeń.
Dlaczego diecie przypisuje się nieustanne  uczucie głodu?
Czy tak właśnie jest? Czy zastanawialiście się kiedyś nad tym, że to stek kłamstw?
A raczej stek błędów?

Czytaj dalej DIETA

Renata