KLUCZ DO ZDROWIA
Z cyklu #posiłkipacjentów 🙂
Dzięki uprzejmości jednego z moich pacjentów macie dziś przykład dania z moich jadłospisów (zdjęcie na górze) 🙂
To jedna z tych „kombinowanych” potraw, kiedy podstawą jest dieta wysokobiałkowa, ale mamy problem z jego źródłem.
→ Moi ❤️ONKOPACJENCI ❤️ niestety bardzo dobrze wiedzą, że np. przy chemioterapiach pojawia się jadłowstręt do mięsa
Czytaj dalej Szybki makaron z sosem bazyliowym – bez mięsa, bez nabiału –
Przypominam! Mamy sezon na dynię! 🎃🎃
Żeby nie było nudno.. może tym razem niestandardowe ciasto?
Sernik z dynią.. skusicie się? I to bez jajek? 🤭
Dwie wersje – jedna z orzechowym (błonnikowym) spodem, druga (biszkoptowa) dla osób, które muszą być na diecie lekkostrawnej.
Lubicie pasztety?
A “boicie się” wątróbki? 😱 Ja też 😅 Nie jadam.
A kupujecie pasztety?
Niestety skład sklepowych pasztetów to częsta niewiadoma 🤔
Kochani,
chciałabym rozwiać Wasze wątpliwości i pytania, które często od Was słyszę.
Czy my – dietetycy – naprawdę gotujemy ciągle wymyślne dania? Czy mamy na to czas? Czy mamy na to ochotę?
Otóż nie, nie zawsze. Czytaj dalej Po prostu zwykły, zdrowy obiad
To co, może zdrowa wersja szarlotki?
Tzw. „fit” wersja, chociaż jako dietetyk nie lubię tego określenia, bo przeważnie wprowadza ono konsumenta w błąd.
No cóż.
Dziś propozycja szarlotki z niewielką ilością mąki żytniej 2000 i płatkami owsianymi. Bez cukru. Bez słodzików.
Czytaj dalej Owsiana szarlotka bez cukru
Zastanawiacie się czasem co zrobić z „nadmiarem” działkowych jabłek?
Przecież nie każdy z nas lubi obiady na słodko.. więc klasyczny ryż z jabłkami odpada 😀
A szarlotka? Owszem! Ale i tak zawsze coś zostanie.. 🙂
Dziś mam dla Was propozycję pysznych roladek z kurczaka z jabłkami.
Pysznych, lekkostrawnych i soczystych.
Są również idealne dla moich pacjentów, którzy muszą być na diecie lekkostrawnej.
To miła odmiana kurczaka 🙂 Czytaj dalej Lekka roladka z jabłuszkiem
Mam dla Was obiecany przepis na „pizzerki z Kościelca”. Tak właśnie. Wędrowały ze mną po tatrzańskich szlakach, to idealna przekąska na górskie wyprawy 🙂
Ale.. w domu, podawane na ciepło są równie pyszne!
Zdradzę Wam też sekret, z tego ciasta można również upiec klasyczną, pyszną pizzę 🙂
Polecam <3 Czytaj dalej Domowe pizzerki
A może macie ochotę na naleśniki inne niż klasyczne?
Mam dla Was propozycję na pyszne, żółciutkie naleśniki z mąki kukurydzianej.
Naleśniki bezglutenowe, co ważne dla osób, które gluten muszą wykluczyć.
Pamiętajcie jednak, że nie jestem zwolennikiem wykluczania glutenu z diety z uwagi na modę. Jestem zdania, że gluten wykluczamy jeśli faktycznie istnieją do tego powody kliniczne.
Co nie oznacza, że nie warto czasem spróbować czegoś innego 🙂
To co, macie ochotę? Czytaj dalej Naleśniki kukurydziane
Azotyn sodu, fosforan potasu, skrobia roślinna, tłuszcz palmowy, maltodekstryna, sól, karagen, wzmacniacze smaku, sztuczne aromaty, stabilizatory…
VS
Mięso + przyprawy ?
Co wybierasz?
Czytaj dalej Czy warto jeść wędliny?
A dzisiaj propozycja mega szybkiego posiłku.
II śniadania / podwieczorku.. → deseru.
Proste, gotowe w 5 min i taaaaaaaakie zdrowe <3
O co chodzi? Czytaj dalej Najprostszy deser sezonu