I tylko „gór mi mało i trzeba mi więcej”…
Kto z Was kocha góry? <3
Mamy długi weekend – to idealny czas na aktywność, na zdobycie kilku szczytów, na ruch na świeżym powietrzu, na spokój dla serca i duszy, na oddech od zgiełku miasta i trudów codziennego dnia…
Chodzenie po górach to niezliczona ilość uśmiechu, satysfakcji, spalonych kalorii i niezapomnianych, zapierających dech w piersiach widoków!
Ale całodzienne wędrówki wymagają też przemyślanego prowiantu 🙂
Nie zapomnijcie zabrać ze sobą odżwyczych przekąsek – mam dziś dla Was propozycję żytnich ciasteczek.
Niezwykle pysznych <3 Łatwych do zabrania <3 dodających energii strudzonym wędrowcom <3 i jeszcze raz – niezwykle pysznych! <3
Przepis jest bardzo prosty 🙂
Składniki na 70 ciasteczek (nie zjedzcie ich sami):
-
-
- mąka żytnia 2000- 420g
- orzechy włoskie – 100g
- orzechy laskowe – 100g
- migdały- 100g
- miękkie masło – 250g
- jaja – 3 sztuki
- mak mielony – 50g
- ksylitol – 180g
- wiórki kokosowe – 150g
- opcjonalnie – mleko 2% – 50ml
-
Orzechy rozdrabniamy delikatnie w blenderze. Mieszamy wszystkie składniki suche, następnie dodajemy masło i jaja. Dokładnie mieszamy. Jeśli masa jest dość sucha można dodać max. 50 ml mleka lub wody.
Formujemy ciasteczka, układamy na papierze do pieczenia (na kratce lub blaszce) i pieczemy 10-15 minut w 170 stopniach.
To wszystko! Genialnie szybkie i genialnie dobre!
Spróbujcie 🙂
PS. I gór też posmakujcie! <3
Wartość odżywcza jednego ciasteczka:
Energia: 82,3kcal
Białko: 1,54g
Tłuszcze: 6,2g
Węglowodany: 7,53g
Błonnik: 1,54g